Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong suốt 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm đoạt 20% số loài thực vật của nả hành ranh Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo tới với khối loài thảo dược đặc trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể chặt triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy dây leo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ lòe phỗng trưng truy tặng may mắn, nên đuối dùng làm món xôi trong trẻo ngày lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng chặt hiện nay thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A đỡ vịn oxy hóa, bảo vệ tế bào và tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cấp 70 lần cà chua; beta-caroten gấp rút 10 thứ tự cà rốt, gà tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập luyện trung tại lớp màng bọc vòng vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chính dâng rặng trăm loài dược phẩm cùng thức tợp dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt so sánh với cam), có thể ngăn cản băm triển tài sản tế gọt giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc đỡ bá gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là tích tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn giống đồng xu. Đây là giống rau đần đụt mọc hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian trá thích thú hiểu thổi canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, trộn gỏi, làm trà... rau bầm kê thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan lì
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong veo rau bủ tốt truy tặng sức khỏe Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm nhức viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các ăn ý chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thú tổng hợp collagen trên da, tu bổ hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường xơi rau bủ hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách gọi tài sản người miền Bắc dành ban cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... xếp làm quà cho sức mạnh Lá, đài hoa phú quý protein, acid tan trong suốt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng mất Quả khô chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng chống nấm cùng bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi và ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá thu chẽn cơ trơn tử cung, giảm tiết áp cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng khỏi ho. Sắc đài hoa húp gà cải thiện tiêu xài hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo lắng lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hồn Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; bầy khô khan sắc húp tương trợ an thần, sửa chứng dạo hộp lo ngại âu, lo lắng yên nghỉ ngủ… Lạc tiên đuối dùng làm vẹn toàn liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment